Bon appétit !
Vous êtes fous d‘avaler ça ! de Christophe Brusset
Christophe Brusset, un ancien acheteur de l’industrie agroalimentaire dénonce les fraudes et met les pieds dans le plat !!!!!
Thé vert aux pesticides, piment aux crottes de souris, moutarde de Dijon fabriquée en Chine, confiture de fraises sans fraises… les arnaques sont nombreuses. Les matières premières sont avariées, les marchandises trafiquées, les contrôles d’hygiène sont contournés ou inexistants. Effectivement les services sanitaires sont débordés et manquent de moyens pour lutter contre ces fraudes.
L’auteur déplore que la priorité des politiques soit encore de protéger les intérêts des industriels et de la grande distribution avant la santé des consommateurs.
Nous sommes trompés sur la provenance, le contenu et la qualité des aliments. Cet ouvrage tire la sonnette d’alarme quant aux pratiques intolérables des industriels.
Que pouvons nous faire en tant que consommateurs ?
Suivre le petit guide de survie en magasin fourni par Christophe Brusset à la fin du livre et surtout faire le plus possible de « fait maison »….
A vos casseroles !!!!
L’invité du soir RTL avec Marc-Olivier Fogiel du 14/09/2015
