Un petit creux ?
Insectes comestibles, de S.Much
Pourquoi pas une barre de céréales aux vers de farine, quelques chips de grillon…
Provocation ?? NON 80 % des pays de la planète sont déjà insectivores. Avec 10 kg de végétal, on produitilo de viande de boeuf contre 9 kilos de grillons. Ce livre nous permet de mieux les connaître, les reconnaître, les goûter et même les aimer !!!
